La cantina I Carpini offre: Rugiada del Mattino

La cantina piemontese I Carpini offre da degustare, durante il buffet al termine del Convegno Primo Osservatorio Wine Pmi – Dalla tradizione all’internazionalizzazione: strumenti per il moderno approccio al mercato del vino B2C, il suo VQPRD Colli Tortonesi Bianco DOC - Rugiada del Mattino 2007 per allietare il nostro momento di pausa e chiacchiere. 

 

Scheda Tecnica
Vigneto Eleonora
Anno impianto 2003
Uve

Clone Portainnesto

Favorita 45% CVT 105 Kober 5BB

Cortese 45% R2, R3 420 A – Kober 5BB

Barbera bianca 10%

Sistema di allevamento SPALLIERA
DensitÓ dei ceppi 5000 Ceppi x Ha


Note degustative
Colore Giallo paglierino intenso, con riflessi dorati
Aroma Fine, buona intensitÓ, franco. Presenta note di frutta (prugne scagnarde), floreale e buona mineralitÓ. Leggero miele.
Gusto Caldo, sapido, morbido. Buona persistenza aromatica. Sensazione gusto-olfattiva equilibrata.
Consigliato con Antipasti a base di verdure dalle cadenze morbide - dolci - primi piatti con verdure e pesce - pesci in genere
   

 

Contatti
 

Cascina I Carpini
Frazione San Lorenzo S.p. 105
Tel. +39.0131.800.117
Pozzol Groppo (AL)
email: info@cascinacarpini.it
sito: www.cascinacarpini.it 

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