La cantina Boscaini Carlo offre: Molinara Veronese I.G.T.
La cantina veronese Boscaini Carlo offre da degustare, durante il buffet al termine del Convegno Primo
Osservatorio Wine Pmi – Dalla tradizione all’internazionalizzazione: strumenti per il moderno approccio al mercato del vino B2C, il suo Molinara IGT Veneto per allietare il nostro momento di pausa e chiacchiere.
Il nome dell'uva Molinara deriva dal vernacolo «mulinara» (da mulino), ed è da attribuire al fatto che gli acini di quest'uva sono abbondantemente pruinosi da sembrare quasi spolverati di farina.
Il vino che si ottiene ha colore rosato-cerasuolo, di profumo delicato, di medio corpo.
| Età viti | 40-60 anni |
| Vinificazione | 2 giorni con lieviti autoctoni |
| Uva | molinara all'85 % |
| Vino | semplice, di scarso colore, ma sapido e di grande beva. Un vino piacevole, estivo, da bere accompagnato a stuzzichini e salumi |
| Grado alcolico | 12% |
Contatti:
| Azienda Agricola Boscaini Carlo |
| Via Sengia |
| Tel. +39 045.773.14.12 |
| S.Ambrogio di Valpolicella - Verona |
| email: info@boscainicarlo.it |
| sito: www.boscainicarlo.it |
